かき養殖体験

磯崎分館主催の子ども会親子かき養殖体験に参加しました。

磯崎漁業組合長による松島で行われている牡蠣養殖についての話に続き、採苗を行う原盤作成、種牡蠣の挟み込み作、牡蠣水揚げ、牡蠣剥きなど実際に体験してもらい、最後に松島牡蠣を食べてもらう企画です。
松島に住んでいても松島の牡蠣を食べた事がない子がおり、松島の牡蠣について知ってもらう機会は大変ありがたい取組みです。
松島で生まれ育つ子供達が、松島産の食を通して、松島を大好きになってもらえれば嬉しいです。